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人大代表卢凌建议尽快启动“全民补硒”工程

时间:2017-01-04 17:46 点击:

 关于“全民补硒”工程,卢凌教授向记者阐述了其迫切性、科学性、可行性。我国是严重的缺硒国家,而且缺硒地区多为国家商品粮基地,导致食物链中缺硒人群远远超过了该地区人口数量,科学已经证实缺硒对人体危害大。对硒健康的盲点导致很多民众面临健康威胁而不自知,开展广泛的硒科普,推广全民补硒具有迫切性;从科学性上来说,硒对健康的广谱性功能在数百年的科学研究进程中不断被证实,研究发现硒与心脑血管疾病、癌症、肝病、病毒性疾病等40多种疾病存在着密切关系。早在1973年,联合国卫生组织就宣布硒是人体和动物生命活动不可缺少的微量元素。在美国,FDA在2003年就已经批准在含硒食品的包装上标准其抑癌功能;在中国,教育部2012年编审的九年级化学教材中,也明确讲解了硒具有防癌抗癌作用,所有这些,都已说明硒对健康的正面影响是获得认可的。 

近三十年来,我国的硒研究也取得了不少进展。特别是20世纪90年代初北京大学科研团队成功研制富硒酵母,解决了世界性补硒难题,这一成果20余年市场化实践,更加证实了全民补硒存在可行性。技术的进步、观念的普及已经为全民补硒打下了坚实的基础。

 “中国著名的营养学家于若木很早就预见到,要像补碘一样补硒。全民补硒完全符合我国启动的‘健康中国’建设规划的精神,我们应该响应联合国卫生组织的建议,倡导全民补硒,关注硒,利用硒。”卢凌教授最后总结道:“我们有理由相信,启动‘全民补硒’工程,必将有利于推进当下的健康中国。