这个数字令人吃惊:超越1亿的美国成年人患有糖尿病或糖尿病前期，这意味着他们的血糖控制很差，假如不治疗，常常会在几年内招致2型糖尿病。因而，大量的研讨试图弄分明饮食习气如何影响患糖尿病的风险也就屡见不鲜了。下面是白大褂们最近发现的:

 

1. 起来吃饭

 

发表在《营养学杂志》(Journal of Nutrition)上的一篇对96175名参与者的研讨综述发现，欧亿3帐号一周中的每一天，有人不吃早餐，患2型糖尿病的风险就会增加。当受试者每周5天不吃早餐时，最高风险为55%。当你早上不“禁食”时，它可能会影响细胞对胰岛素的反响。

 

2. 抵抗快餐愚笨

 

《柳叶刀》(Lancet)上的一篇报道称，生活在快餐店等即食食品商店密度十分高的地域的人，比那些住在间隔供给高脂肪薯条的最近地点0.6英里以上的人患2型糖尿病的可能性高11%。这种影响在超重人群中尤为明显。

 

这项研讨调查了寓居在英国21个城市之一、年龄在37岁至73岁之间的347500多名参与者。固然研讨只显现了食品商店左近的间隔与2型糖尿病风险之间的关系，但研讨结果标明，在城市地域更难购置不安康食品。

 

3.明智地选择蛋白质

 

依据发表在《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)上的一项研讨，与培根和加工牛肉相比，选择鱼肉和家禽是一种饮食交流，能够降低罹患2型糖尿病的风险。相比之下，据《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)报道，加州洛马林达大学公共卫生学院(Loma Linda University School of Public Health)的研讨人员发现，在5.5万人承受了5.3年的研讨后，食用鸡蛋并不是招致糖尿病的独立风险要素。高肉类摄入量和瘦削都是该疾病的重要风险要素。

 

4. 放置脱脂

在2018年10月出版的《公共科学图书馆-医学》杂志的一项研讨标明，人们循环程度最高的化合物与乳制品脂肪耗费(如反式棕榈烯酸)简直30%不太可能患2型糖尿病在九年制均匀比最低的这些生物标志物的浓度。这项研讨的作者从63682人那里搜集了数据，他们说需求更多的研讨来肯定这一机制，并说明不同乳制品(牛奶、酸奶、奶酪)中的脂肪对糖尿病风险能否有不同的影响。不过，或许是时分重新思索一下当前鼓舞人们倾向于低脂或无脂乳制品的指导方针了。

 

5. 买植物

 

依据发表在《营养》杂志上的一篇报道，体重超标的人坚持纯素饮食4个月后，欧亿3帐号体内脂肪程度和胰岛素抵御的降落幅度更大，而这两者都能降低患糖尿病的风险。

 

有趣的是，虽然素食饮食中碳水化合物的含量相当高(约占每日热量的70%)，但它仍能有效地促进减肥，这与人们普遍以为的碳水化合物对腰围有害的观念南辕北辙。研讨人员揣测，植物性饮食中较高的纤维含量在这一结果中扮演了重要角色。